秋・もみじ・イクラ

　　家の前のプチもみじがきれいに色づきました。


昨日から、ちょっと風邪気味だったのか、鼻水が止まらくて
出かけるのも億劫だったけれど、果物が切れていてのでポスプールへ・・・。
生のイクラがｇ１９８円だったので、一腹買って帰りました。

大きいでしょう？比べるものがない?・・・そうですね。


さっそく、以前丸井で買ったときに教えられた技を使ってみました。

餅焼き網です。
粒のところをごしごしこすると、下のボールにドンドン粒が落ちます。
簡単です。今までぬるま湯を使ったり、熱湯をサッとかけたり
してうす皮を固めて、時間をかけてはがしていたのがうそみたい！　
あれよあれよというまに出来上がってしまいました。
あとは洗って水を切ったら、我が家の場合は塩を入れるだけ。

ちょっと味見（バーゲンだと活きが悪くて美味しくないものもありますので。）
　　　　　　　　ーーー美味しい♪−−−

そこで、追加を二パック（二腹ですね）購入に走りました。
一腹分は醤油付けにしてみました。
〆て三腹・・・出来上がったのがコレ！
　　　　　　　　　　　　　　　　↓


今夜食べるもの以外は、すべて冷凍しました。
いくつかは、娘１・娘２・息子１のところへ送ります。

今回は醤油漬けも作ってみたけど、塩漬けに劣らないくらい美味しかったでーす。
私、今までなぜ塩だけに拘っていたのかな?＼(~o~)／