相変わらず圧力鍋で・・・

炊飯ジャーはまだ購入しないで頑張っています。

田舎の運動会は楽しい。
夫がゲストで出場してゲットした商品。
カップの　♭・♪・ト音記号が可愛い!

圧力鍋のご飯は赤飯のように粘り気があって
美味しいんですが、粘り気ありすぎ!(^^)!
そこで、ふたの重たい普通のアルミ鍋に変えて炊いてみたけど
これは、いまいち粘りに欠けて旨くない・・・

そこで、ハッと思いついたのが圧力鍋で圧力を
かけないで炊く方法　(^_^)　これは邪道かも？


朝、起きるとすぐに米を洗う（とぐとは言わないのが正しいそうですネ）
３０分水に浸し、お弁当のおかずを作りながら、
火加減を見ながらのながら炊飯！

油断をするとすぐに焦げてしまうので・注意!!
邪道ゆえ、圧力鍋の説明書は役に立たないので
タイマーは蒸らしのときだけ。
湯気の臭いを嗅ぎ、ピリピリという音を聞き
ころあいを見計らって火をとめ、蒸らすこと１０分で完了。
美味しいご飯が炊けました。＼(^o^)／

昔、文化鍋という鍋でご飯を炊いていたころを思い出し
あー、木のお櫃も欲しいなぁ・・・

だけど、この方法でご飯を炊くのもいつまで続くか
わからないので、とりあえず残ったご飯はタッパーウェアーへ
夕飯はレンジでチン！
ここは、べんりな電気製品で・・・(*^_^*)

　　おかずは手抜き(?_?)でした〜〜〜